11. Festival der Zitrusfrüchte 2025 in Hammamet

Die Association d’Education Relative à l’Environnement de Hammamet (Aere) organisiert von Freitag, 7. Februar bis Sonntag, 9. Februar 2025 die elfte Ausgabe des Zitrusfrüchtefestivals von Hammamet (Festival des Agrumes De Hammamet). Dieses Festival ist ganz dem für die Region charakteristischen Erbe der Zitrusfrüchte gewidmet.

Organisiert wird das 11. Festival der Zitrusfrüchte 2025 von der Association d’Education Relative à l’Environnement de Hammamet (AERE) in Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung von Hammamet, dem tunesischen Hotelverband (FTH), dem Centre Culturel International de Hammamet (CCIH) sowie anderen Partnern.

„Es gibt kulturelle Veranstaltungen, Ausstellungen von Zitrusfrüchten, Verkostungen, Straßenmusik und ein umfangreiches Tagesprogramm. Um diesen Höhepunkt zu feiern, besuchen Sie einfach einen Obstgarten und schlüpfen Sie für einen Tag in die Rolle eines Zitrusfruchtbauern. Die Erntezeit ist der ideale Zeitpunkt, um den Beruf des Obstbauern und die Geheimnisse seines Könnens kennenzulernen. Ziel der Organisatoren ist es, die breite Öffentlichkeit dazu einzuladen, die Produktionsstätten und Obstgärten zu besuchen, die Vielfalt der Zitrusfrüchte und den Reichtum der Berufe und der Produktion in verschiedenen Facetten zu entdecken, einen großen Moment der Begegnung und Geselligkeit mit den Fellachen zu teilen und die historische und kulturelle Bedeutung des Zitrusanbaus im Herzen unserer Regionen und Terroirs zu zeigen.

Auf der Straße, die von Bir Bouregba nach Hammamet führt, bilden üppige Orangenplantagen einen Ehrenhain. Die fruchtbare Ebene von Hammamet bietet ein ideales Klima für Zitrusfrüchte, die hier ihren Garten Eden gefunden haben. Orangen und Clementinen sind auf den lokalen Märkten in Hülle und Fülle zu finden, aber sie sind auch für ihren Erfolg im Export berühmt, insbesondere bei den Verbrauchern auf dem europäischen Kontinent, dem größten Importeur tunesischer Orangen.

Auch wenn die Geschichte Hammamets mit der Orange nicht älter als ein Jahrhundert ist, hat sich die sonnenverwöhnte Frucht über die Grenzen hinweg als Botschafterin der natürlichen Reichtümer unseres Landes etabliert. „Diese Zitrusplantagen in Hammamet haben sicherlich eine große Zukunft vor sich … Der intensive Handel wird sie zu einem der schönsten Reichtümer dieses Landes machen. Die Verpackungszentren für diese Orangen laufen übrigens auf Hochtouren. Nur die schönsten werden auf die Reise geschickt. Die Orangen und Clementinen werden gründlich verpackt, um sie für den Export vorzubereiten. Sie werden kalibriert, geduscht, getrocknet, gewachst, kontrolliert… Dann werden sie von geschickten Händen sorgfältig in Pappkisten gepackt. Eine Packstation gleicht einem großen Bienenstock, in dem jeder nach seinem Fachwissen arbeitet. Der faszinierende Tanz der Maschinen, die sicheren Bewegungen der Arbeiterinnen… Alles fügt sich zu einer fantastischen Choreografie zusammen, die scheinbar durch nichts aufzuhalten ist. Auf dem Weg zu ihrem Schicksal rasen Tausende von orangefarbenen Kugeln über die Förderbänder, bevor sie ihren Platz in den Waben einnehmen, wo sie brav bis zu ihrem Bestimmungsort warten.

Salem Sahli, Vorsitzender der Association d’Education Relative à l’Environnement de Hammamet, betont, dass das Festival Bürger, Besucher, Entscheidungsträger und vor allem junge Menschen für die Erhaltung des lokalen Zitrusfrüchteerbes sensibilisieren und zur Diversifizierung der touristischen Attraktivität von Hammamet beitragen soll, indem es die Region mit ihrem Terroir und ihrer Identität fördert.

Quelle: Festival der Zitrusfrüchte (Facebook)