Henri Bondin

Henri Bondin ist eine Symbolfigur der maltesischen Gemeinschaft, die in Tunis gelebt hat. Sein Name ist verknüpft mit der Gründung der berühmten Cafés Bondin auf der Avenue d’Espagne (heute Avenue Habib Bourguiba) ab dem Jahr 1910.

Bondin war maltesischer Abstammung und gehörte zu einer großen maltesischen Diaspora, die seit dem 19. Jahrhundert in Tunis und Umgebung ansässig war. Wie viele Malteser zu dieser Zeit ließ er sich in Tunis nieder, um die Möglichkeiten im Handel und in der Gastronomie zu nutzen, wo die maltesische Gemeinschaft eine starke Präsenz hatte.

Er gründete mehrere Lokale namens Cafés Bondin, die sich auf der Avenue d’Espagne, der Hauptverkehrsader von Tunis, befanden und von der tunesischen Bourgeoisie und ausländischen Besuchern gern besucht wurden. Diese Cafés waren für ihre freundliche Atmosphäre und die Qualität des Kaffees (insbesondere des Mokkas) bekannt und dienten als Treffpunkt für die Intellektuellen, Künstler und Geschäftsleute der damaligen Zeit. Der Name „Bondin“ wurde schnell zu einem Symbol für die beliebten Cafés in Tunis.

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Durch harte Arbeit, Wagemut und Innovation wurde Cafés Bondin schnell zum führenden Kaffeeunternehmen in Tunesien. Die Marke zeichnete sich insbesondere durch die Einführung neuer Kaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Welt in Tunesien aus.

Im Laufe der Jahre prägten die Cafés Bondin das soziale und kulturelle Leben in Tunis und trugen zur gastronomischen Szene und zum lokalen Handel bei. – Die Marke überdauerte mehrere Jahrzehnte, auch nach dem Tod von Henri Bondin. In den 1960er Jahren wurde die Marke Bondin an die Familie Ben Yedder abgetreten, die einige Betriebe unter dem Namen Bondin weiterführte.

Henri Bondin verkörperte das Modell des maltesischen Migranten, der sich in Tunis integrierte und wohlhabend wurde, jedoch weiterhin starke Bindungen zur maltesischen Gemeinschaft unterhielt. Sein Vermächtnis lebt im kollektiven Gedächtnis Tunesiens fort, wo die Cafés Bondin eine Erinnerung sind, die mit einer vergangenen Epoche der Hauptstadt verbunden ist.

Mit Material von La Tunisie d’Antan Groupe Officiel